A pochi minuti dal centro di Nizza Monferrato, in Strada Piazzaro, bastano due curve per raggiungere l'Agriturismo Cascina dei Giacinti, che vi accoglie sulla sinistra della strada, al numero 21: oltre il cancello si apre il nostro piccolo spicchio di paradiso: BENVENUTI! Il corpo principale della Cascina risale alla prima metà dell'Ottocento ed è stato ristrutturato completamente, mantenendo l'impianto originale delle stanze e la scala tradizionalmente stretta resa solo meno ripida. Il vecchio fienile è diventato un incantevole salone con travi a vista, mentre la cantina-magazzino è ora un elegante e funzionale spazio adibito alla vinificazione e alla degustazione dei nostri prodotti. L'amore che ci lega a questo posto si legge nella cura che mettiamo nel renderlo ogni giorno più bello: il modo migliore per scoprirlo è fare una passeggiata al calare della sera, lasciandosi cullare dal vento e dal bagliore rosa delle nuvole. Lo stile dell'Agriturismo Cascina dei Giacinti coniuga tradizione e modernità, cuore e ragione: è il risultato di un perfetto equilibrio tra sogno e concretezza, lo stesso che ci contraddistingue da sempre come coppia e come famiglia.

Siamo Giacinto e Cesarina, eccoci qua! Dopo una vita lavorativa itinerante tra Milano, Torino, Parigi e Londra, siamo andati alla ricerca di un posto in cui tornare in contatto con la terra, con l'aria buona e con noi stessi. Ci è bastato uno sguardo per innamorarci di questa Cascina: in un edificio un po' malandato e nel terreno spoglio circostante abbiamo visto tutto quello che c'è ora e lo abbiamo realizzato con entusiasmo ed impegno giorno dopo giorno. La pace e la magia di ogni tramonto oltre la collina ci rende sempre più felici e sicuri della nostra scelta.

Nizza Monferrato è al centro di un triangolo ai cui vertici sono le città di Asti, Alba ed Acqui Terme, che disegnano un' area caratteristica per la sua storia, cultura e territorio, ormai famosa in tutto il mondo. E' lo stesso territorio che nel Giugno del 2014 l'Unesco ha riconosciuto come Patrimonio dell'Umanità con la seguente motivazione: “I vigneti di Langhe-Roero e Monferrato costituiscono un esempio eccezionale di interazione dell'uomo con il suo ambiente naturale”. Alla bellezza dei vigneti che ricamano le colline, si aggiungono le testimonianze del passato, le sagre e le rievocazioni storiche che riecheggiano le radici culturali della società Nicese e scandiscono i momenti della vita operosa della città. Sono molte le opportunità offerte all'ospite curioso di approfondire la conoscenza e interagire con i gusti e le abitudine dei locali. All'esperienza eno-gastronomica si aggiungono la visita dei monumenti storici, delle cantine e delle strutture artigiane sviluppate intorno alla vite, al vino ed all'amore per la natura. Ma il territorio è natura ed il modo migliore per conoscerlo è immergersi in esso attraverso passeggiate o pedalate lungo le stradine di campagna.